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El mejor lugar del centro de Tlalpan. Ambiente bohemio, romántico y muy mexicano con música en vivo.
Situado en el mero corazón de Tlalpan, La Sazón combina el mejor ambiente, la calidad, el servicio, la variedad y por supuesto las recetas de la bisabuela Doña Elena. Sus recetas han pasado de generación en generación hasta llegar a las manos del actual Chef, Jorge Valencia Cruickshank, quien hace de la comida mexicana todo un placer gourmet.
Aquí podrás encontrar buffet en desayunos y comidas entre semana: buffet mexicano con más de 250 recetas que rotan durante 6 semanas. Los fines de semana el buffet se pone más especial con carnitas y barbacoa. Para la cena, ofrecemos un menú a la carta con todas nuestras especialidades y el clásico domingo bien mexicano con mole con pollo y sopa de tortilla.
Ambiente único: Música en vivo durante el día y shows de trova todas las noches. Un entorno romántico a la luz de las velas te espera.
Plaza de la Constitución 17D
Col. Centro de Tlalpan
C.P. 014000 Tlalpan, CDMX
Lunes a Jueves: 9:00 - 12:00 hrs
Viernes y Sábado: 9:00 - 2:00 hrs
Domingo: 9:00 - 12:00 hrs
Ya sea que vengas a desayunar, comer o cenar, La Sazón tiene el espacio perfecto para ti. Música en vivo durante el día y shows de trova todas las noches te esperan en un ambiente romántico y bohemio.
"La cocina es el lenguaje a través del cual expresamos nuestro amor por México y por cada cliente que nos honra con su visita."— Chef Jorge Valencia Cruickshank
De bisabuela poblana, maestra de alta cocina mexicana, nació Elena. Sus recetas pasaron de generación en generación: primero a Carmen la Abuela, después a Carmen la Madre, y finalmente a Jorge Valencia Cruickshank, quien hoy las convierte en experiencias gourmet en La Sazón de Tlalpan.
Desde muy chico, Jorge se dedicó a estar "metido en el ajo". La cocina siempre ha estado cerca de él. Después de las muchas comidas con la bisabuela y la abuela, tiene la oportunidad de comenzar a trabajar en un restaurante mexicano a los 10 años como aprendiz.
Es en este momento donde se afianza la pasión por los sabores de familia — uno de los motores más grandes para este joven chef. La cercanía que ha tenido en la industria de alimentos y bebidas hace que, no sólo se apasione por la cocina sino por el servicio y principalmente la satisfacción del cliente.
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